|
 |
|
 |
 |
Á¦ ¸ñ |
19. ¿¬ÀÛÇö»óÀÇ ±Ùº»ÀÌ µÇ´Â ¾Ë·¹·ÎÆĽà - »ï¼ºÀÌ»ç¸ô |
 |
ÀÛ¼ºÀÚ |
°ü¸®ÀÚ |
 |
³» ¿ë |
°°Àº ¾ß並 ¸Å³â °°Àº Àå¼Ò¿¡¼ Àç¹èÇϸé Á¡Â÷ Àß ÀÚ¶óÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¼öÈ®·üµµ ¶³¾îÁø´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Çö»óÀÌ ¿¬ÀÛÇö»ó(continous cropping phenomenon)ÀÌ´Ù. '¿¬ÀÛ»óÇØ' ¶ó°íµµ ºÎ¸£¸ç ¿ÀÀÌ, °¡Áö, Å丶Åä µîÀÌ ±×·¯ÇÏ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¸Å³â °°Àº Àå¼Ò¿¡¼ Àç¹èÇÔÀ¸·Î ÀÎÇØ Åä¾ç ÁßÀÇ ¼ººÐÀÌ °¨¼ÒÇϰųª ¹è¼ö¡¤º¸¼ö·ÂÀÌ ÀúÇÏÇϱ⠶§¹®À̶ó°í »ý°¢µÇ´Âµ¥, Àç¹è½Ä¹°ÀÌ ºÐºñÇÏ´Â ÀúÇؼººÐÀÇ ¿µÇâµµ ±× ¿øÀÎ Áß¿¡ Çϳª°¡ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù.
ÀúÇع°ÁúÀÌ ¿øÀÎÀÎ °æ¿ì¿¡´Â ¹ç³ó»ç¸¦ 1~2³â Á¤µµ ÈÞ°æÇϸé ÀúÇؼººÐÀÌ ºÐÇصǰųª ºø¹°¿¡ ¾Ä±â°Ô µÇ¾î ¾ø¾îÁ® ¶Ç ¿ø·¡Ã³·³ Àç¹èÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »Ñ¸®ÀÇ ÀÜÇØ°¡ ¿ÏÀüÇÏ°Ô ºÐÇصÇÁö ¾Ê¾Æ °úÀÏ ³ª¹«°¡ ÀÖ´ø Àå¼Ò¿¡ »õ·ÎÀÌ ´Ù¸¥ °úÀÏ ³ª¹«¸¦ ½ÉÀ¸¸é Àå±â°£¿¡ °ÉÃÄ »ýÀ°ÀÌ ÀúÇصǴ °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ¶¥ ¼Ó¿¡ ³²Àº »Ñ¸®ÀÇ ÀÜÇØ°¡ Á¶±Ý¾¿ ºÐÇØÇÏ¿© ¾Ë·¹·ÎÆĽø¦ ÀÏÀ¸Å°±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °úÀÏ ³ª¹« »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼ö¸ñÀ» ¹úäÇÏ¿© »õ·Î¿î ¼ö¸ñÀ» ½ÉÀ» ¶§¿¡´Â ¶¥ ¼Ó¿¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â »Ñ¸®ÀÇ ÀÜÇظ¦ ±ú²ýÀÌ ¾ø¾Ö´Â ÀÏÀÌ ¼ö¸ñÀÇ ¼ºÀåÀ» ÁÁ°Ô Çϱâ À§ÇÏ¿© ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ÀÏÀÌ´Ù.
º¹¼þ¾ÆÀÇ °æ¿ì¿¡´Â û»êÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¾Æ¹Ì±×´Þ¸°(amygdalin)À̶õ ÈÇÕ¹°ÀÌ ¶¥ ¼ÓÀÇ ¹Ì»ý¹°À̳ª »ê¼Ò¿¡ ÀÇÇØ ºÐ»êµÇ¾î º¥Áî¾Ëµ¥È÷µå(benzaldehyde)¶ó´Â ÈÇÕ¹°°ú û»ê(hydrocyanic acid)ÀÌ µÈ´Ù. º¥Áî¾Ëµ¥È÷µå´Â ´õ¿í »êÈµÇ¾î ´Ù¸¥ ½Ä¹°ÀÇ ¼ºÀåÀ» ÀúÇØÇÏ´Â ¹°ÁúÀÌ µÈ´Ù. »ç°úÀÇ °æ¿ì¿¡µµ ÇÁ·Î¸®Áø(prorigin)À̶õ ÈÇÕ¹°ÀÌ ¶¥ ¼ÓÀÇ ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇØ ºÐÇصǾî Æä³î¼ºÀÇ ¼ºÀå ÀúÇع°ÁúÀÌ µÈ´Ù. º¹¼þ¾Æ³ª »ç°úÀÇ ÀûÁö¿¡ »õ·Î¿î ³ª¹«¸¦ ½ÉÀ» ¶§¿¡´Â ÀÛÀº »Ñ¸® µîÀ» ½Å°æ ½á¼ Á¦°ÅÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
¾Æ¹Ì±×´Þ¸°À̳ª ÇÁ·Î¸®Áø°ú °°Àº ¹°ÁúÀº ½Ä¹° ä³»¿¡ ÀÖÀ» ¶§¿¡´Â ¾ÈÀüÇÑ ÇüÅ·Πº¸À¯Çϱ⠶§¹®¿¡ ½Ä¹° ÀÚü¿¡´Â ÇØ°¡ ¾ø°í, ½Ä¹° ü¿Ü·Î ºÐºñµÈ ÈÄ¿¡ ºÐÇØ°¡ µÇ¾î óÀ½À¸·Î ´Ù¸¥ ½Ä¹°¿¡ Çظ¦ ³¢Ä¡´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù. Áï ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ ÀÚ½ÅÀ» ÁöÅ°´Â ÀÚ±â¹æ¾î ¹«±â¸¦ ¼û±â°í ÀÖ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿¹´Â ½Ä¹° Áß¿¡¼´Â ÀÚÁÖ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ÀÏÀÌ´Ù.
Ä¿Çdzª¹«ÀÇ »Ñ¸®¿¡µµ ¿¬ÀÛÇö»óÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¹°ÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. À½·áÀÎ Ä¿ÇÇ´Â Ä¿Çdzª¹«ÀÇ °ú½ÇÀ» ºº¾Æ °¡·ç·Î ¸¸µç °ÍÀε¥, ±× ¼ººÐÀÎ Ä«ÆäÀÎ(caffeine)Àº ¸Ó¸®¸¦ ¸¼°Ô ÇÏ¿© ÀáÀ» ±ú¿ì´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀº Àß ¾Ë·ÁÁø »ç½ÇÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ Ä«ÆäÀο¡´Â ½Ä¹°ÀÇ ¼ºÀåÀ» ÀúÇØÇÏ´Â ±â´Éµµ ÀÖ´Ù. Ä«ÆäÀÎÀº °ú½Ç »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »Ñ¸®¿Í ÀÙ¿¡µµ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. »Ñ¸®³ª ³«¿±¿¡¼ ºÐºñµÈ Ä«ÆäÀÎÀº Åä¾ç Áß¿¡ ÃàÀûµÇ¾î Ä¿ÇÇ¿ø¿¡ ÀâÃÊ°¡ ÀÚ¶ó´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µ¥¿¡ ÇѸòÇÏ°í ÀÖ´Ù. »Ñ¸®¿¡´Â Ä«ÆäÀÎ ÀÌ¿Ü¿¡µµ ½Ä¹°ÀÇ ¼ºÀåÀ» ÀúÇØÇÏ´Â Æä³î·ù°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ¹°ÁúÀÌ ¾ðÁ¦±îÁö³ª Ä¿Çdzª¹«ÀÇ ÆíÀÌ µÉ ¼ö´Â ¾ø´Ù. °è¼Ó Ä¿Çdzª¹«¸¦ Àç¹èÇϸé Ä¿Çdzª¹« ÀÚüÀÇ ¼ºÀå¿¡µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ÀÏÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. À̰͵µ ¿¬ÀÛÇö»óÀÌ´Ù.
¹«È°ú³ª¹«¿¡µµ ¿¬ÀÛÇö»óÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¹«È°ú³ª¹«ÀÇ °ú½ÇÀº º¯ºñ¸¦ °íÄ¡´Â °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀÙ¿¡ »ì±ÕÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â ¼ººÐÀ» °¡Áö°í Àֱ⿡ ¿¾³¯¿¡´Â ¹«È°ú ³ª¹µÀÙÀ» ±¸ÃæÁ¦³ª ÈÀå½ÇÀÇ ±¸´õ±â µîÀ» ¹Ú¸êÇÏ´Â µ¥¿¡ »ç¿ëÇÏ¿´´Ù. ¹«È°ú¸¦ ½É¾ú´ø Àå¼Ò¿¡ ¹«È°ú ¹¦¸ñÀ» Å°¿ì¸é ¹¦¸ñÀÇ ¼ºÀåÀÌ ÇöÀúÇÏ°Ô ÀúÇصȴÙ.
ÇÇÅæÄ¡µå¶õ?
P. 55 ~ 56
|
 |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|